De eetbare mossel wordt gekweekt op mosselbanken in de Grevelingen. Deze percelen worden door de kwekers gehuurd van de Nederlandse staat. Tot ongeveer 1950 kwam de hele Nederlandse mosselproductie uit Zeeland. Het Grevelingenmeer ligt tussen Goeree-Overflakkee en Schouwen-Duiveland en is een beschermd natuurgebied en een belangrijke locatie voor schelpdierkweek en visserij. Foto John Gundlach